Булочки с начинкой на завтрак

Булочки с начинкой на завтрак

Для 8 булочек с начинкой:

  • 8 булочек с хрустящей корочкой
  • 8 яиц
  • 8 помидоров черри
  • петрушка рубленая
  • сыр средней твердости
  • 2 ст. ложки масла сливочного
  • перец черный молотый
  • соль

Время приготовления: 60 минут.

Рецепт: Булочки с начинкой на завтрак

1. У булочек срежьте верхушки. Аккуратно вырежьте мякиш — так, чтобы не повредить стенки.

2. Для начинки помидоры и зелень порубите. Перемешайте с тертым сыром.

3. Каждую булочку смажьте изнутри растопленным маслом. Посолите и поперчите.

4. Заполните булочки начинкой. Сверху разбейте по яйцу. Посолите, поперчите и выложите на противень. Выпекайте 10-12 минут при 175 °С. Затем прикройте фольгой и готовьте 20-25 минут.

5. Кстати, для начинки можно использовать козий сыр с ароматными травами, вареный картофель, нарезанную ветчину, колбасу или бекон, жареные грибы и т. д.

Рейтинг