Продукты для 4 фруктовых кексов:
- 75 г растопленного сливочного масла + для смазывания
- 50 г прозрачного меда
- 75 г мелкого сахара
- 2 слегка взбитых яйца
- 150 г муки
- 1 ? ч. л. разрыхлителя
- 75 мл молока
- 1 ч. л. молотой корицы
- 50 г смеси сухофруктов
Рецепт: Быстрые фруктовые кексы
1. Смажьте маслом 4 формочки для микроволновки и выстелите дно пергаментом. Взбейте масло, мед и сахар, а затем вмешайте остальные ингредиенты.
2. Наполните формочки тестом на 2/3, накройте пленкой для микроволновки и готовьте на максимальной мощности 4 минуты. Подавайте кексы с ломтиками яблока, поджаренного в сливочном масле с сахаром.
