Быстрый минестроне

Быстрый минестроне

Продукты для приготовления 4 порций:

  • 75 г макарон
  • ? нашинкованного кочана савойской капусты
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 150 г нарезанного лука
  • 150 г замороженной смеси перцев
  • 2 давленых зубчика чеснока
  • 700 г томатного соуса
  • стружки пармезана и листочки тимьяна для подачи

Калорийность: по 209 ккал, 4,4 г жиров.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Рецепт: Быстрый минестроне

1. Положите макароны в кипящую воду и варите 10 минут. За минуту до готовности добавьте капусту, а затем слейте воду.

2. Прогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и смесь перцев и готовьте 5 минут. Добавьте чеснок, томатный соус, макароны, капусту и 300 мл воды.

3. Варите 5 минут. Подавайте, украсив стружками пармезана и листочками тимьяна.

Рейтинг