Чесночные фрикадельки с сыром

Для 4 порций чесночных фрикаделек:

  • 1 порция базовой смеси для фрикаделек из свинины
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки
  • 150 г нарезанной кубиками моцареллы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 500 г соуса для пасты с луком и чесноком

Калорийность: по 376 ккал, 18,6 г жиров.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 25 минут.

Рецепт: Чесночные фрикадельки с сыром

1. Смешайте фарш с чесноком и петрушкой. Влажными руками сформуйте 16 фрикаделек. Вложите в каждую по кубику моцареллы и облепите его фаршем.

2. Жарьте фрикадельки в масле около 5 минут до подрумянивания. Добавьте соус, накройте крышкой и тушите 20 минут.