Чизкейк с бананами и клубникой

Для 6 порций клубнично-бананового чизкейка:

  • 125 г растопленного сливочного масла
  • 175 г раскрошенного песочного печенья
  • 250 г сливочного сыра
  • 175 мл жирных сливок
  • 2 яйца
  • 125 г сахара
  • сок 1 лимона
  • 2 очищенных и нарезанных банана
  • кусочки банана и клубника для подачи
  • сахарная пудра для подачи

Калорийность: по 473 ккал, 34 г жиров.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 9 минут.

Рецепт: Чизкейк с бананами и клубникой

1. Смешайте сливочное масло с печеньем, положите в круглую форму для микроволновки диаметром 23 см и утрамбуйте.

2. Готовьте на максимальной мощности 1 минуту. Остудите. Смешайте сыр со сливками, яйцами, сахаром, лимонным соком и бананами в блендере или кухонном комбайне. Выложите массу в форму с печеньем и готовьте в микроволновке на средней мощности 8 минут.

3. Остудите чизкейк, украсьте бананами и клубникой и посыпьте сахарной пудрой.