Десертные шарики из сухофруктов

Для 4 десертных шариков из сухофруктов:

  • 500 г фиников без косточек
  • 100 г кураги
  • 100 г миндаля
  • 1 ч. ложка гвоздики молотой
  • 1 ст. ложка коньяка
  • 1 ст. ложка меда кокосовая стружка

Время приготовления: 20 минут + подсыхание.

Рецепт: Десертные шарики из сухофруктов

1. Миндаль измельчите в кофемолке.

2. Сухофрукты нарежьте, положите в блендер и измельчите.

3. Подготовленные массы перемешайте. Добавьте коньяк, мед и гвоздику. Тщательно замесите тесто.

4. Сформируйте из теста небольшие шарики. Обваляйте в кокосовой стружке. Выложите на большую тарелку и дайте немного подсохнуть.