Французские тосты с клубникой

Продукты для приготовления 4 порций:

  • 250 г очищенной клубники
  • 50 г мелкокристаллического сахара
  • 125 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 стручок ванили, разрезанный пополам вдоль
  • 1 палочка корицы 4 яйца
  • 125 мл молока
  • 4 толстых куска сдобной булки
  • 50 г сливочного масла
  • 140 г взбитых сливок для подачи

Калорийность: по 430 ккал, 22,8 г жиров.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Рецепт: Французские тосты с клубникой

1. Готовьте клубнику в апельсиновом соке вместе с сахаром, стручком ванили и корицей 5 минут. Извлеките стручок ванили.

2. Взбейте яйца с молоком. Обмакните булочку в яичную смесь с обеих сторон.

3. Растопите половину сливочного масла. Жарьте 2 куска булки по 2 минуты с каждой стороны. Поджарьте еще 2 куска в оставшемся сливочном масле. Подавайте с клубникой и взбитыми сливками.