Фрикадельки с сырной начинкой

Фрикадельки с сырной начинкой

Для приготовления 2 порций фрикаделек:

  • 300 г филе индейки
  • 1 яйцо
  • 1 головка лука репчатого
  • 50-80 г сыра средней твердости
  • сметана или майонез
  • 1 картофелина
  • томатный соус для подачи
  • перец черный молотый
  • соль

Время приготовления: 60 минут.

Рецепт: Фрикадельки с сырной начинкой

1. Мясо, картофель и лук пропустите через мясорубку. Перемешайте с яйцом, солью и перцем.

2. Сыр мелко нарежьте. Из 1 ст. ложки фарша сделайте блинчик. На середину положите 1 ч. ложку сыра. Сформируйте фрикадельку. Повторите с оставшимися ингредиентами.

3. Выложите фрикадельки на противень, застеленный пекарской бумагой. Каждую смажьте сметаной. Готовьте в разогретой до 180 °С духовке в течение 30-40 минут. Подавайте с томатным соусом.

Рейтинг