Говядина, кукуруза и картофель на шпажках

Для 4 порций говядины на шпажках:

  • 4 крупные неочищенные картофелины, нарезанные дольками
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 4 стейка
  • 1 ст. л. цельнозерновой горчицы
  • 4 початка кукурузы

Калорийность: по 314 ккал, 11,6 г жиров.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 5-8 минут.

Рецепт: Говядина, кукуруза и картофель на шпажках

1. Отварите картофель и смешайте с оливковым маслом.

2. Смажьте стейки горчицей и нанижите каждый на две шпажки так, чтобы мясо оказалось в центре.

3. Готовьте стейки над углями около 5 минут, время от времени переворачивая, до желаемой степени прожарки. За 3 минуты до готовности нанижите на те же шпажки початки кукурузы и картофель.