Для 12 кексов с черникой:
- 250 г муки
- ? ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. корицы
- щепотка соли
- 125 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 225 мл молока
- 100 г растопленного сливочного масла + еще немного для смазывания
- 150 г черники
Калорийность: по 186 ккал, 7,1 г жиров.
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Рецепт: Кексы с черникой
1. Разогрейте духовку до 200 °С и слегка смажьте маслом форму для 12 кексов. Просейте в миску муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Добавьте сахарную пудру.
2. В отдельной посуде сбейте яйцо с молоком и сливочным маслом. Влейте в сухую смесь и перемешайте. Добавьте чернику, перемешайте и выложите в форму.
3. Выпекайте 20-25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут упругими.
