Кексы с финиками и грецкими орехами

Для 12 кексов с финиками и грецкими орехами:

  • масло для смазывания
  • 375 г муки + для присыпки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • ? ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 75 г мелко нарезанных грецких орехов
  • 100 г сахара
  • 3 спелых банана, размятых вилкой
  • 125 мл натурального йогурта
  • 1 яйцо (сбить)
  • 120 мл молока
  • 75 г нарезанных фиников

Калорийность: по 242 ккал, 5,8 г жиров.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 25 минут.

Рецепт: Кексы с финиками и грецкими орехами

Читайте также как приготовить кекс с яблоками и корицей. Рецепт приготовления кекса с яблоками и корицей совсем прост — справиться даже новичок в кулинарном деле.

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой противень для 12 кексов или 12 порционных формочек. Просейте муку, разрыхлитель, соль и корицу в одну миску. Добавьте грецкие орехи. Введите сахар и бананы и перемешайте.

2. В другой миске смешайте йогурт, яйцо и молоко. Добавьте вместе с финиками к сухим ингредиентам и слегка перемешайте. Разложите тесто по формам.

3. Выпекайте 20-25 минут, пока кексы не подрумянятся (проверьте готовность зубочисткой). Дайте постоять в форме 5 минут и переложите на решетку. Вот и готов рецепт, наслаждайтесь кексами с орехами и финиками — замечательный вкус.