Хлебный пудинг с сыром и помидорами

Продукты для приготовления 4 порций:

  • 50 г размягченного сливочного масла
  • 6 ломтиков хлеба
  • 4 яйца
  • 300 мл молока
  • 2 ст. л. цельнозерновой горчицы
  • 25 г тертого пармезана
  • 125 г тертого твердого сыра
  • 16 помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 ст. л. свежих листьев тимьяна

Калорийность: по 471 ккал, 28,4 г жиров.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Рецепт: Хлебный пудинг с сыром и помидорами

1. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте хлеб маслом, нарежьте треугольниками и выложите им огнеупорную форму. Сбейте яйца, молоко и горчицу, а затем вмешайте оба вида сыра.

2. Вылейте на хлеб, положите сверху помидоры, посыпьте тимьяном и запекайте 40 минут.