Кофейно-банановые блины

Кофейно-банановые блины

Продукты для приготовления 4 порций:

  • 125 г муки
  • 1 ч. л. растворимого кофе
  • 1 яйцо (сбить)
  • 300 мл молока
  • 25 г сливочного масла
  • 2 апельсина (очистить, разделить на дольки, сок сохранить)
  • 2 ч. л. крахмала
  • 2 ст. л. меда
  • 2 банана (очистить и нарезать)
  • ванильное мороженое пониженной жирности и апельсиновая цедра для подачи

Калорийность: по 305 ккал, 8,3 г жиров.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Рецепт: Кофейно-банановые блины

1. Приготовьте жидкое тесто из муки, кофе, сбитого яйца и молока. Поджарьте на сливочном масле 8 блинчиков (по 3 столовые ложки теста на каждый).

2. Смешайте апельсиновый сок, крахмал и мед и прогрейте до загустения в маленькой кастрюле. Добавьте ломтики апельсина и банана.

3. Сложите блинчики треугольником и наполните фруктами. Подавайте немедленно с мороженым и цедрой.

Рейтинг