Кокосовое мороженое

Для 4 порций кокосового мороженого:

  • 250 г кокосовых сливок
  • 50 г сахара
  • 150 г заварного крема
  • ломтики манго для подачи (по желанию)

Калорийность: по 312 ккал, 24 г жиров.

Время подготовки: 5 минут + замораживание.

Время приготовления: не требуется.

Рецепт: Кокосовое мороженое

1. Вбейте сахар в кокосовые сливки, а затем вмешайте заварной крем. Переложите в контейнер для замораживания и уберите в морозильник до полузастывшего состояния (на 2-2 ? часа).

2. Тщательно перемешайте массу, чтобы разбить лед, и уберите в морозильник еще на 2-4 часа до полного застывания, перемешав еще раз незадолго до готовности.

3. Достаньте мороженое за 10 минут до подачи, чтобы оно стало мягче. Подавайте мороженое с ломтиками манго.