Коктейль с шампанским

Продукты для 2 порций коктейля:

  • 150 г клубники + 2 разрезанные пополам
  • ягоды для украшения
  • 15 г мелкого сахара
  • 2 ст. л. холодного джина
  • 400 мл охлажденного шампанского или игристого вина

Рецепт: Коктейль с шампанским

1. Нарежьте клубнику и положите в небольшую миску. Смешайте с сахаром, накройте крышкой и оставьте как минимум на 20 минут (или даже на несколько часов), чтобы сахар разошелся, а ягоды стали мягкими.

2. Протрите клубнику сквозь сито и поставьте в холодильник.

3. Перед подачей разлейте клубничный сок по 2 бокалам, добавьте в каждый по столовой ложке джина и залейте шампанским. Украсьте разрезанными пополам ягодами.