Конфитюр из черной смородины

На 2 банки по 175 мл:

  • около 280 г черной смородины
  • 1 упаковка (по 185 г) желирующего порошка или сахара

Время приготовления: 20 минут.

Хранится около 2-ух недель.

Рецепт: Конфитюр из черной смородины

1. Осторожно промойте и просушите смородину. При помощи вилки отделите ягоды от веточек и удалите плодоножки.

2. Взвесьте 250 г ягод, выложите в блендер, засыпьте желирующим сахаром и измельчите в течение 45 секунд.

3. Наполните готовым конфитюром 2 чистые банки, хорошо закрутите крышки. Храните конфитюр из черной смородины в холодильнике.