Продукты для приготовления 2 порций:
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. тертого корня имбиря
- 4 нарезанных пера зеленого лука
- 2 ч. л. карри
- ? ч. л. семян черной горчицы
- 2 крупно нарезанных спелых помидора
- 15 г кокосовой стружки
- 1 лайм
- 225 г крупных очищенных креветок
Калорийность: по 216 ккал, 12,2 г жиров.
Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 5 минут.
Рецепт: Креветки карри с кокосом
Также попробуйте приготовить великолепное блюдо фетучини с креветками. Рецепт готовки фетучини с креветками очень легок — вам обязательно понравиться это блюдо.
1. Прогрейте масло в сковороде, добавьте имбирь и лук и жарьте, помешивая, 1 минуту.
2. Добавьте карри и семена горчицы и готовьте еще 15 секунд. Добавьте помидоры, кокосовую стружку, сок половины лайма и 5 столовых ложек воды.
3. Готовьте 1-2 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться. Добавьте креветки и готовьте еще около 2 минут, пока они не прогреются.
4. Подавайте креветки с оставшимся лаймом, нарезанным дольками, чтобы выжимать сок.
