Лосось по-восточному

Лосось по-восточному

Продукты для приготовления 4 порций:

  • 600 г филе лосося (крупно порезать)
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. прозрачного меда
  • 1 нарезанный кубиками красный перец чили
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • 2 ч. л. подсолнечного масла
  • 1 ст. л. крахмала

Калорийность: по 344 ккал, 26 г жиров.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 5 минут.

Рецепт: Лосось по-восточному

1. Положите рыбу в неметаллическую миску. Смешайте соевый соус, мед, чили, чеснок и имбирь и добавьте к лососю. Аккуратно перемешайте.

2. Прогрейте масло в сковороде. Извлеките рыбу из маринада (маринад сохраните). Жарьте 1-2 минуты, аккуратно мешая, до подрумянивания.

3. Смешайте крахмал с маринадом и 100 мл холодной воды. Полейте рыбу и готовьте еще около минуты до загустения.

Рейтинг