Малиновые кексы

Для 12 малиновых кексов:

  • 225 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • ? ч. л. соли
  • 150 г сахара
  • 125 г растопленного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 175 мл молока
  • ? ч. л. экстракта ванили
  • 150 г малины + для украшения
  • сахарная пудра для посыпки

Калорийность: по 211 ккал, 9,6 г жиров.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Попробуйте также приготовить схожие малиновые рецепты: кексы с малиной маракуйей и кексы с малиной — вам обязательно что-то из этого придется по вкусу.

Рецепт: Малиновые кексы

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Вложите в противень для 12 кексов бумажные формочки.

2. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску. Добавьте сахар и сливочное масло и перемешайте. В другой миске сбейте яйцо с молоком и экстрактом ванили. Добавьте в мучную смесь и слегка перемешайте.

3. Добавьте малину. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 15-20 минут, пока кексы не поднимутся и не подрумянятся (проверьте готовность зубочисткой). Посыпьте сахарной пудрой, украсьте малиной и подавайте теплыми. Вот и готов рецепт, наслаждайтесь малиновыми кексами — замечательный вкус.