Продукты на 10 порций:
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст. л. меда
- 3 ст. молотых овсяных хлопьев
- 1 ч. л. соды
- 1 яичный белок
- лимонная кислота на кончике ножа
- 1 ст. сахарной пудры
- пищевые красители
В каждой порции — 362 ккал/11 г жиров /6 г белков/62 г углеводов
Время приготовления — 1 час
Рецепт: Медовые цветы
1. Растопите сливочное масло, добавьте сахар, перемешайте. Добавьте в смесь яйцо, мед, соду, разотрите. Постепенно всыпая молотые овсяные хлопья, замесите крутое тесто. Поставьте в холодильник на 10 мин.
2. Раскатайте тесто в пласт 0,5 см, вырежьте фигурки. Выпекайте 10-15 мин при 180 °С.
3. Белок взбейте с лимонной кислотой и пудрой. Разделите на части, добавьте красители. Украсьте печенье глазурью.
