Медовые цветы

Медовые цветыПродукты на 10 порций:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. меда
  • 3 ст. молотых овсяных хлопьев
  • 1 ч. л. соды
  • 1 яичный белок
  • лимонная кислота на кончике ножа
  • 1 ст. сахарной пудры
  • пищевые красители

В каждой порции — 362 ккал/11 г жиров /6 г белков/62 г углеводов

Время приготовления — 1 час

Рецепт: Медовые цветы

1. Растопите сливочное масло, добавьте сахар, перемешайте. Добавьте в смесь яйцо, мед, соду, разотрите. Постепенно всыпая молотые овсяные хлопья, замесите крутое тесто. Поставьте в холодильник на 10 мин.

2. Раскатайте тесто в пласт 0,5 см, вырежьте фигурки. Выпекайте 10-15 мин при 180 °С.

3. Белок взбейте с лимонной кислотой и пудрой. Разделите на части, добавьте красители. Украсьте печенье глазурью.

Рейтинг