Мясное заливное

Заливное из говядины с клюквенным соусом

Заливное из говядины с клюквенным соусом

Для заливного из говядины нужно: 600 г говядины на кости 1,5 л воды 1 крупная луковица 1 средняя морковь 10 г желатина 3-4 зубчика чеснока (очищенных) лавровый лист соль Рецепт: Заливное из говядины с клюквенным соусом 1. Мясо сложите в кастрюлю,...

Далее

Заливное из утки с яблоками и зеленью

Заливное из утки с яблоками и зеленью

Для заливного из утки нужно: 300 г утки 1 л воды 3-4 моченых яблока 10 г желатина лавровый лист несколько веточек петрушки соль Рецепт: Заливное из утки с яблоками и зеленью 1. Утку разрежьте на 2-3 части, залейте водой, поставьте на небольшой огонь. Во...

Далее

Заливное из индейки с овощами

Заливное из индейки с овощами

Для приготовления 8 порций заливного: 700 г крыльев индюшачьих 1 головка лука репчатого 1 морковь 3 огурца маринованных 1 перец болгарский красный 25 г желатина быстро растворимого 3 лавровых листа зелень свежая перец черный молотый соль Время...

Далее

Сальтисон

Сальтисон

Продукты для приготовления: 1 желудок свиной очищенный 2,5-3 кг субпродуктов (свиных или говяжьих) 500-700 г сала свиного 1 головка чеснока 1 ч. ложка уксуса (9%) 1 ч. ложка тмина 1 ч. ложка кориандраа 0,5 ч. ложки листа лаврового молотого 0,5 ч. ложки...

Далее

Холодец

Холодец

Продукты для приготовления: 1 говяжья ножка 1 свиная ножка 0,5 кг говяжьей мякоти 1 лимон 3 яйца пучок зелени 1 головка чеснока 1 луковица 1 морковка 1 белый корень лавровый лист горчица или хрен 5-6 горошин черного перца соль по...

Далее

Заливной язык

Заливной язык

Продукты для приготовления: 1 язык 1 морковка 1 луковица 1 корень петрушки 2 лавровых листика 6-8 горошин черного перца 1 яйцо консервированный горошек зелень петрушки банка белого хрена 1/2 стакана сметаны 1 кг картошки 1 стакан молока 15 г желатина 1...

Далее

Яндекс.Метрика