Мясные зразы с бананом

Мясные зразы с бананом

Для 4 порций мясных зраз с бананом:

  • 200 г говядины или свинины без костей
  • 200 г овсяных хлопьев
  • 2 картофелины
  • 0,5 стакана воды
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 0,5 пучка зелени по желанию
  • 1 банан
  • 0,5 стакана панировочных сухарей
  • 4 ст. ложки масла растительного
  • специи для мяса
  • соль

Время приготовления: 60 минут.

Рецепт: Мясные зразы с бананом

1. Овсяные хлопья залейте кипятком и оставьте на 15 минут.

2. Мясо, очищенный картофель и чеснок пропустите через мясорубку. Посолите и приправьте. Влейте соевый соус и перемешайте.

3. Зелень измельчите и введите в фарш. Положите яйцо и хлопья. Тщательно замесите.

4. Банан очистите и нарежьте кружочками.

5. Из фарша сформируйте небольшие лепешки. В центр каждой положите по кусочку банана. Слепите котлеты. Обваляйте в панировочных сухарях.

6. Жарьте котлеты на разогретом масле до золотистого цвета (на сильном огне). Затем накройте крышкой и готовьте на очень слабом огне еще 10-15 минут.

Рейтинг