Ореховые конфеты

Для 6 порций ореховых конфет:

  • 0,5 стакана миндаля
  • 0,5 стакана орехов грецких
  • 150 г фиников без косточек
  • 150 г инжира сушеного
  • 0,25 ч. ложки имбиря сушеного молотого
  • 0,25 ч. ложки корицы молотой
  • 0,5 стакана кокосовой стружки + стружка для посыпки

Время приготовления: 20 минут + замачивание и охлаждение.

Рецепт: Ореховые конфеты

1. Миндаль замочите в горячей воде на 1 час, затем очистите от кожицы.

2. Сухофрукты, кокосовую стружку, грецкие орехи и пряности взбивайте в блендере до однородности.

3. Разделите подготовленную массу на небольшие кусочки. В центр каждого вдавите ядро миндаля, сформируйте кубики.

4. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке. Уберите в холодильник для охлаждения.