Печенье с вареньем

Для печенья с вареньем потребуется:

  • 125 г масла сливочного
  • 80 г сахара
  • 1 желток яичный
  • 1,25 стакана муки
  • 5 ст. ложек варенья малинового или другого щепотка ванилина

Рецепт: Печенье с вареньем

1. Размягченное сливочное масло, сахар и ванилин взбивайте до кремообразного состояния.

2. Добавьте желток и взбивайте до однородности. Всыпьте муку и перемешайте.

3. Выложите подготовленное тесто на рабочую поверхность и разделите на 10 равных частей.

4. Из каждой части теста скатайте шарик. Положите на противень, застеленный пекарской бумагой.

5. Сформируйте из подготовленных шариков теста одинаковые лепешки диаметром 7 см.

6. При помощи формочки для печенья и кончика ножа сделайте в центре лепешек углубления.

7. Аккуратно заполните каждое углубление малиновым или другим любимым вареньем.

8. Выпекайте печенье 15 минут в духовке, разогретой до 180 °С. Остудите на противне.