Персики с миндальным печеньем

Продукты для приготовления 3 порций:

  • 300 г консервированной малины в собственном соку
  • 25 г миндального печенья (раскрошить)
  • 4 ст. л. сыра маскарпоне
  • 400 г консервированных половинок персиков в собственном соку (слить жидкость)
  • веточки мяты для украшения

Калорийность: по 354 ккал, 9,4 г жиров.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: не требуется.

Рецепт: Персики с миндальным печеньем

1. Взбейте малину с половиной сока в блендере, затем протрите через сито.

2. Смешайте раскрошенное печенье с маскарпоне и выложите в середину половинок персиков. Полейте малиновым соусом и украсьте мятой.