Редис в шубе

Продукты для приготовления 3 порций:

  • 1 огурец длинноплодный
  • 250 г ветчины
  • 100 г редиса
  • 2 ст. ложки сока лимонного

Рецепт: редис в шубе

1. Огурец промойте, по желанию очистите от кожицы.

2. Огурец и ветчину нарежьте длинными тонкими ломтиками.

3. Редис промойте, измельчите и залейте лимонным соком.

4. В центр ломтика ветчины выложите немного редиса, сверните в рулет и оберните огурцом. Закрепите зубочисткой. Повторите с остальными ингредиентами.

5. Готовые рулеты положите на блюдо и посыпьте оставшимся редисом.