Рис с креветками по-тайски

Для 4 порций тайского риса с креветками:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 нарезанных кубиками цукини
  • 1 нарезанный кубиками красный перец
  • 1 ст. л. красной или зеленой пасты карри
  • 500 г отваренного риса басмати
  • 250 г отваренных тигровых креветок
  • 2 ст. л. нарезанной кинзы

Калорийность: по 320 ккал, 6,4 г жиров.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Рецепт: Рис с креветками по-тайски

1. Прогрейте масло в сковороде, положите цукини и перец и жарьте, мешая, 3-4 минуты.

2. Добавьте пасту карри и 4 столовые ложки воды. Через 30 секунд добавьте рис и креветки.

3. Жарьте, мешая, 3-4 минуты, пока рис не станет горячим, затем добавьте кинзу и подавайте.

Читайте также как сготовить жареный рис по тайски. Метод приготовления жареного риса по тайски очень простой, справиться даже новичок в кулинарном мастерстве.