Салат из сельди с яблоками

Салат из сельди с яблокамиПродукты, которые нам понадобятся:
  • 4 сельди слабосоленые голландские или 1 атлантическая средняя
  • 1 яблоко
  • 1 свекла вареная
  • руккола и мята для украшения

Для заправки:

  • 5 ст. ложек сока апельсинового
  • 4 ст. ложки масла оливкового
  • 1 ст. ложка горчицы дижонской
  • 1 ч. ложка укропа и листьев мяты, мелко рубленных

Рецепт: Салат из сельди с яблоками

1. Яблоко промойте и очистите от сердцевины с семенами. Сельдь очистите от чешуи и разделайте на филе, удалите косточки.

2. Нарежьте свеклу, яблоко и сельдь одинаковыми кубиками. Перемешайте.

3. Ингредиенты для заправки соедините в баночке, закройте крышкой и взболтайте.

4. Полейте заправкой салат. Перемешайте и подавайте на стол, украсив рукколой и листиками мяты.

Рейтинг