Салат «Подарок»

Салат «Подарок»

Продукты на 6 порций:

  • 300 г очищенных креветок
  • 200 г пекинской капусты
  • 1 луковица
  • 3 вареных яйца
  • 2 свежих огурчика
  • соль
  • 100 г майонеза
  • черный перец
  • для украшения — морковь и редиска

В каждой порции: 210 ккал.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт: Салат «Подарок»

1. Опустите в кипяток креветки и варите 2 мин. Откиньте на дуршлаг.

2. Желтки и белки натрите отдельно.

3. Нарежьте капусту, огурцы и лук. Добавьте креветки, белки. Посолите, поперчите. Заправьте майонезом.

4. Выложите в форме квадрата. Посыпьте тертыми желтками.

5. Из редиски морковки вырежьте шарики и с помощью картофелечистки нарежьте тонкие овощные полоски. Украсьте салат, как на фото.

Рейтинг