Салат с авокадо и голубым сыром

Для 6 порций:

  • 75 г голубого сыра
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • 25 г мелко нарезанной кураги
  • 50 г мелко нарезанного вяленого инжира
  • 25 г мелко нарезанного чернослива
  • молотый черный перец
  • 3 крупных спелых авокадо, разрезанных пополам и нарезанных вдоль
  • кресс-салат и щепотка паприки для подачи

Калорийность: по 255 ккал, 22,3 г жиров.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: не требуется.

Рецепт: Салат с авокадо и голубым сыром

1. Разомните сыр в миске, добавьте сметану и измельчите блендером до однородности. Добавьте сухофрукты и крепко поперчите.

2. Разложите по тарелкам авокадо. Выложите сверху сырную смесь. Украсьте кресс-салатом и посыпьте паприкой. Готово, наслаждайтесь чудесным салатом.