Салат с копченым лососем и овощами

Салат с копченым лососем и овощами

Для 4 порций салата с копченым лососем и овощами:

  • 125 г микс-салата (романо, латук и т. д.)
  • 200 г помидоров черри
  • ? красной луковицы
  • 150 г лосося горячего копчения
  • 70 г тертого хлопьями пармезана
  • горсть пшеничных гренок

Для заправки:

  • 125 г йогурта
  • 100 г сметаны
  • 2 ч. л. приправы для салатов «волшебное дерево»
  • соль
  • перец

Время приготовления: 20 минут.

Рецепт: Салат с копченым лососем и овощами

1. Салатные листья промойте и обсушите. Помидоры нарежьте пополам, красный лук полукольцами. Лосось поломайте вилкой или порежьте на небольшие кусочки.

2. Все ингредиенты для заправки хорошо перемешайте.

3. Заправьте салат соусом, выложите на порционные тарелки. Сверху выложите хлопья пармезана, гренки и подавайте.

Рейтинг