Салат «Щетка»Продукты для приготовления:

  • 1 свекла
  • 3 моркови
  • 2 зеленых яблока
  • 1 луковица
  • полстакана клюквы
  • 1 гранат
  • по горсти кураги и чернослива
  • оливковое масло
  • соль

Рецепт: Салат Щетка

1. Этот салатик превосходно чистит организм, за что его и прозвали «Щеткой». Чистим большую сырую свеклу и режем ее средней величины соломкой.

2. С тремя небольшими крепенькими сырыми морковками поступаем так же — аккуратно чистим и режем, как свеклу.

3. Зеленые яблочки очистим от шкурок, разрежем пополам, вырежем семечки и порежем такой же соломкой.

4. Одну луковицу, лучше сладкую — белый лук или фиолетовый крымский, — режем полуколечками. Для разнообразия.

5. Все это смешиваем и заправляем оливковым маслом «Экстра вирджин».

6. Полстакана клюквы высыпаем туда же.

7. Порежем большую горсть кураги.

8. Зернышки среднего размера граната тоже отправим в салат.

9. С горстью чернослива сделаем то же, что с курагой.

10. Перемешаем все это, чуть присолим и подадим.