Сэндвичи с креветками и яйцом

Для 2 сэндвичей с креветками и яйцом:

  • 2 яйца
  • 1 ст. л. нарезанного шнитт-лука
  • соль и молотый черный перец
  • 2 булочки с семечками
  • салат латук
  • 3 ст. л. майонеза пониженной жирности
  • 100 г очищенных креветок
  • кресс-салат
  • помидоры черри и дольки лимона для подачи

Калорийность: по 411 ккал, 16,4 г жиров.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Рецепт: Сэндвичи с креветками и яйцом

1. Положите яйца в ковш и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 8 минут. Остудите под струей холодной воды. Очистите от скорлупы и крупно нарежьте.

2. Смешайте яйца с майонезом, шнитт-луком, перцем и солью. Разрежьте булочки пополам и разложите листья салата, яичную смесь, креветки и кресс-салат. Накройте вторыми половинками булочек. Подавайте сэндвичи с помидорами и дольками лимона.