Для 4 сэндвичей с курицей карри и авокадо:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. порошка карри
- соль и молотый черный перец
- 2 отваренные большие куриные грудки (тонко нарезать)
- 2 маленьких спелых авокадо
- сок 1 лимона
- 8 кусков хлеба
Калорийность: по 464 ккал, 22,3 г жиров.
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 8 минут.
Рецепт: Сэндвичи с курицей карри и авокадо
1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте карри, соль и перец. Положите курицу и мешайте пару минут, пока она не подогреется и не покроется приправами. Сохраняйте теплой.
2. Очистите и нарежьте авокадо кубиками. Полейте лимонным соком и разомните вилкой в однородную густую массу. Слегка посолите и поперчите.
3. Сильно разогрейте гриль. Положите 4 куска хлеба на разделочную доску и намажьте авокадо. Выложите сверху курицу. Накройте оставшимся хлебом. Слегка поджарьте сэндвичи с обеих сторон. Вот и готов рецепт, наслаждайтесь сэндвичами с курицей карри — замечательный вкус.
Совет: Попробуйте подать с этой аппетитной начинкой подогретую питу или тортильи.
