Для 2 сэндвичей с запеченными овощами:
- очищенные от семян и тонко нарезанные 1 красный и 1 желтый перцы
- 1 мелко нарезанная красная луковица
- 1 нарезанный крупный помидор без кожицы и семян
- 1 ч. л. сушеного орегано
- оливковое масло
- 25 г тертого твердого сыра
- 2 чиабатты
Калорийность: по 561 ккал, 28,4 г жиров.
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Рецепт: Сэндвичи с запеченными овощами
1. Сильно разогрейте гриль. Положите все нарезанные овощи на большой противень, посыпьте орегано и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 10-12 минут, регулярно переворачивая, — овощи должны стать мягкими и начать подрумяниваться.
2. Посыпьте сыром и запекайте 2-3 минуты до расплавления. Тем временем разрежьте булочки пополам.
3. Разложите овощи по булочками, а потом положите на гриль или в тостер для сэндвичей и подрумяньте. Вот и готов рецепт, наслаждайтесь сэндвичами с запеченными овощами — замечательный вкус.
