Сэндвичи с запеченными овощами

Для 2 сэндвичей с запеченными овощами:

  • очищенные от семян и тонко нарезанные 1 красный и 1 желтый перцы
  • 1 мелко нарезанная красная луковица
  • 1 нарезанный крупный помидор без кожицы и семян
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • оливковое масло
  • 25 г тертого твердого сыра
  • 2 чиабатты

Калорийность: по 561 ккал, 28,4 г жиров.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Рецепт: Сэндвичи с запеченными овощами

1. Сильно разогрейте гриль. Положите все нарезанные овощи на большой противень, посыпьте орегано и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 10-12 минут, регулярно переворачивая, — овощи должны стать мягкими и начать подрумяниваться.

2. Посыпьте сыром и запекайте 2-3 минуты до расплавления. Тем временем разрежьте булочки пополам.

3. Разложите овощи по булочками, а потом положите на гриль или в тостер для сэндвичей и подрумяньте. Вот и готов рецепт, наслаждайтесь сэндвичами с запеченными овощами — замечательный вкус.