Семга гриль

Продукты для приготовления 8 порций:

  • 1 кг семги или форели
  • сок 1 лимона
  • специи для рыбы
  • приправа «Лимонный перец»

Время приготовления: 35 минут + маринование.

Рецепт: семга гриль

1. Семгу очистите, выпотрошите, промойте под проточной водой и обсушите. Разрежьте на стейки толщиной 1,5 см.

2. Каждый стейк полейте лимонным соком и равномерно посыпьте приправами. Оставьте на 2 часа.

3. Маринованную рыбу выложите на решетку. Жарьте над разогретыми углями, часто переворачивая, в течение 20 минут (до золотистой корочки).

4. Подавайте со свежими или запеченными овощами.