Шашлыки из курицы с помидорами

Шашлыки из курицы с помидорами

Для 4 порций куриного шашлыка с помидорами:

  • 3 куриные грудки (разрезать на 4 части)
  • 6 разрезанных пополам ломтиков сыровяленой ветчины
  • 350 г помидоров черри
  • ? зеленого перца (разрезать на 4 части)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • кускус и стручковая фасоль для подачи

Для маринада:

  • 2 ч. л. сухого орегано
  • 1 ч. л. молотой зиры
  • ? ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. пасты карри
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • соль и молотый черный перец

Калорийность: по 204 ккал, 7,1 г жиров.

Время подготовки: 20 минут + маринование.

Время приготовления: 10 минут.

Рецепт: Шашлыки из курицы с помидорами

1. Положите орегано, зиру, куркуму, пасту карри и чеснок в миску и тщательно перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте курицу и перемешайте. Маринуйте минимум 30 минут.

2. Разогрейте гриль на средней мощности. Заверните курицу в ветчину и нанижите на 4 шампура вместе с помидорами черри и перцем. Смажьте маслом.

3. Жарьте около 10 минут, время от времени переворачивая, до готовности. Подавайте с кускусом и фасолью.

Рейтинг