Для 4 порций шашлыка с креветками:
- 200 г натурального йогурта пониженной жирности
- 1 ст. л. пасты карри
- 400 г очищенных тигровых креветок
- ? нарезанного кубиками огурца
- соль и молотый черный перец
- 4 лепешки с чесноком и кинзой
- дольки лимона для подачи
Калорийность: по 564 ккал, 16,6 г жиров.
Время подготовки: 5 минут + маринование.
Время приготовления: 10 минут.
Рецепт: Шашлыки с креветками
1. Смешайте половину йогурта с пастой карри, положите креветки и маринуйте 1-2 часа. Нанижите на вымоченные в воде бамбуковые шпажки. Смешайте оставшийся йогурт с огурцом, посолите и поперчите.
2. Сбрызните лепешки водой и жарьте на гриле по 1 минуте с каждой стороны. Сохраняйте теплыми. Готовьте шашлычки по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте шашлыки с лепешками, йогуртовым соусом и дольками лимона.
