Для 4 порций шопского салата:
- 2 нарезанные кольцами луковицы
- 4 помидора (разрезать каждый на 6 ломтиков)
- 1 красный и 1 зеленый перец (нарезать полосками)
- 1 очищенный и нарезанный кубиками огурец
- 250 г феты
- 2 ст. л. нарезанной свежей зелени петрушки + еще несколько веточек для подачи
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
Калорийность: по 320 ккал, 24,4 г жиров.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: не требуется.
Рецепт: Шопский салат
1. Смешайте лук с помидорами, перцами и огурцом. Накрошите сверху фету и посыпьте петрушкой.
2. Смешайте уксус с оливковым маслом и полейте заправкой салат. Подавайте, украсив веточками петрушки.
