Шопский салат

Шопский салат

Для 4 порций шопского салата:

  • 2 нарезанные кольцами луковицы
  • 4 помидора (разрезать каждый на 6 ломтиков)
  • 1 красный и 1 зеленый перец (нарезать полосками)
  • 1 очищенный и нарезанный кубиками огурец
  • 250 г феты
  • 2 ст. л. нарезанной свежей зелени петрушки + еще несколько веточек для подачи
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 4 ст. л. оливкового масла

Калорийность: по 320 ккал, 24,4 г жиров.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: не требуется.

Рецепт: Шопский салат

1. Смешайте лук с помидорами, перцами и огурцом. Накрошите сверху фету и посыпьте петрушкой.

2. Смешайте уксус с оливковым маслом и полейте заправкой салат. Подавайте, украсив веточками петрушки.

Рейтинг