Слоистый тропический десерт

Для 6 порций тропического десерта:

  • 3 нарезанных спелых банана
  • 300 г консервированного ананаса кусочками (слить жидкость)
  • сок 2 лаймов
  • 2 ст. л. тростникового сахара
  • 175 г имбирного печенья
  • 280 мл жирных сливок
  • ? ч. л. экстракта ванили
  • срезанная спиралью цедра лайма для украшения

Калорийность: по 462 ккал, 29,4 г жиров.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: не требуется.

Рецепт: Слоистый тропический десерт

1. Смешайте в комбайне бананы, ананас, сок лайма и сахар. Выложите в миску и уберите в холодильник. Положите печенье в пакет и раскрошите скалкой.

2. Взбейте сливки с ванилью. Добавьте фруктовое пюре. Выложите печенье и фруктовую смесь слоями в 6 высоких бокалов. Подавайте, украсив спиральками цедры.