Тосты с говядиной и голубым сыром

Тосты с говядиной и голубым сыром

Для 4 тостов с говядиной и сыром:

  • 1 ст. л. растительного масла
  • говяжий стейк весом 450 г
  • 1 нарезанная кольцами красная луковица
  • 2 нарезанных крупных шампиньона
  • 1 средний багет
  • 2-3 ч. л. столовой горчицы
  • 150 г голубого сыра (раскрошить)
  • салатная смесь для подачи

Калорийность: по 541 ккал, 31,7 г жиров.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Рецепт: Тосты с говядиной и голубым сыром

1. Разогрейте масло в сковороде, положите говядину и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку и отставьте в сторону. Положите лук в ту же сковороду и жарьте 3-4 минуты. Добавьте грибы и готовьте еще 2 минуты.

2. Разрежьте багет пополам вдоль, а затем еще раз пополам. Намажьте каждый кусок горчицей. Нарежьте мясо и выложите сверху вместе с луком и грибами.

3. Разогрейте гриль на высокой мощности. Положите тосты на противень, посыпьте сыром и готовьте 4-6 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с салатом.

Рейтинг