Тосты с курицей и авокадо

Для 4 куриных тостов с авокадо:

  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • 1 ст. л. нарезанного свежего орегано + еще немного для подачи
  • 2 крупные куриные грудки без кожи и костей, нарезанные толстыми полосками
  • 1 очищенное и нарезанное кубиками авокадо
  • 6 нарезанных кубиками маленьких помидоров
  • 1  ч. л. сахара
  • 4 куска белого хлеба, отрезанных по косой
  • соль
  • молотый черный перец

Калорийность: по 400 ккал, 20,7 г жиров.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 8 минут.

Рецепт: Тосты с курицей и авокадо

1. Смешайте 2 столовые ложки масла с лимонным соком, чесноком и орегано. Разложите по 2 мискам. Одну отставьте в сторону, во вторую положите курицу.

2. В посуду с курицей добавьте авокадо, помидоры и сахар. Посолите и поперчите.

3. Смажьте хлеб оставшимся маслом и поджарьте. Достаньте курицу из маринада и поджарьте до готовности. Выложите на хлеб авокадо с помидорами, а сверху — кусочки курицы. Украсьте орегано.