Для 4 куриных тостов с авокадо:
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 раздавленный зубчик чеснока
- 1 ст. л. нарезанного свежего орегано + еще немного для подачи
- 2 крупные куриные грудки без кожи и костей, нарезанные толстыми полосками
- 1 очищенное и нарезанное кубиками авокадо
- 6 нарезанных кубиками маленьких помидоров
- 1 ч. л. сахара
- 4 куска белого хлеба, отрезанных по косой
- соль
- молотый черный перец
Калорийность: по 400 ккал, 20,7 г жиров.
Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 8 минут.
Рецепт: Тосты с курицей и авокадо
1. Смешайте 2 столовые ложки масла с лимонным соком, чесноком и орегано. Разложите по 2 мискам. Одну отставьте в сторону, во вторую положите курицу.
2. В посуду с курицей добавьте авокадо, помидоры и сахар. Посолите и поперчите.
3. Смажьте хлеб оставшимся маслом и поджарьте. Достаньте курицу из маринада и поджарьте до готовности. Выложите на хлеб авокадо с помидорами, а сверху — кусочки курицы. Украсьте орегано.
