Трехцветные шашлычки

Продукты для приготовления 14 порций:

  • 125 г мелких шариков моцареллы, разрезанных пополам
  • 14 разрезанных пополам помидоров черри
  • 1 очищенное и нарезанное авокадо
  • пригоршня листьев базилика
  • 2 ст. л. соуса песто
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • ? ст. л. лимонного сока

Калорийность: по 80 ккал, 7,3 г жиров.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: не требуется.

Рецепт: Трехцветные шашлычки

1. Нанижите моцареллу, помидоры, авокадо и листья базилика на шпажки. Смешайте песто с оливковым маслом и лимонным соком; уберите шашлычки и заправку в холодильник.

2. За 15 минут до подачи достаньте шашлычки и заправку из холодильника. Сбрызните шашлычки заправкой или подайте ее в отдельной мисочке.