Продукты для приготовления 4 порций:
- 300 г филе лосося
- 160 г лосося копченого
- 100 г сметаны жирной
- 20 г масла сливочного
- 2 ч. ложки горчицы
- 2 ч. ложки лука зеленого рубленого
- укроп свежий
- паприка молотая
Время приготовления: 35 минут + охлаждение.
Рецепт: Закуска из лосося
1. Свежее филе положите в пароварку и варите до готовности. Затем остудите и, аккуратно вынув косточки, разомните вилкой.
2. Копченую рыбу мелко нарежьте.
3. Соедините оба вида рыбы, добавьте сметану, горчицу, размягченное масло и рубленую зелень. Приправьте и перемешайте.
4. Разложите по формам и уберите в холодильник на 1 час.
