Закуска из лосося

Продукты для приготовления 4 порций:

  • 300 г филе лосося
  • 160 г лосося копченого
  • 100 г сметаны жирной
  • 20 г масла сливочного
  • 2 ч. ложки горчицы
  • 2 ч. ложки лука зеленого рубленого
  • укроп свежий
  • паприка молотая

Время приготовления: 35 минут + охлаждение.

Рецепт: Закуска из лосося

1. Свежее филе положите в пароварку и варите до готовности. Затем остудите и, аккуратно вынув косточки, разомните вилкой.

2. Копченую рыбу мелко нарежьте.

3. Соедините оба вида рыбы, добавьте сметану, горчицу, размягченное масло и рубленую зелень. Приправьте и перемешайте.

4. Разложите по формам и уберите в холодильник на 1 час.