Запеченный черничный чизкейк

Запеченный черничный чизкейк

Продукты для 6 порций чизкейка с черникой:

  • 175 г раскрошенного низкокалорийного печенья
  • 50 г растопленного маргарина пониженной жирности
  • 400 г нежирного сливочного сыра
  • 50 г сахара
  • 2 желтка
  • ? ч. л. экстракта ванили
  • 175 г черники

Калорийность: по 332 ккал, 17,8 г жиров.

Время подготовки: 15 минут + охлаждение.

Время приготовления: 50 минут.

Рецепт: Запеченный черничный чизкейк

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смешайте печенье с маргарином, выложите в разъемную форму диаметром 20 см и утрамбуйте.

2. Сбейте сливочный сыр, сахар, желтки и экстракт ванили до однородности. Вмешайте чернику и выложите в форму с печеньем.

3. Запекайте около 50 минут, пока начинка не застынет. Дайте постоять 15 минут и подавайте.

Совет: Вы можете заменить чернику малиной, ежевикой, красной смородиной или нарезанной клубникой.

Рейтинг