Продукты для приготовления 12 порций:
- 125 г творожного сыра
- 3 ст. л. сметаны
- 3 мелко нарезанные молодые луковицы
- цедра ? лимона
- соль
- молотый черный перец
- 240 г ломтиков копченого лосося
- дольки лимона и руккола для подачи
Рецепт: Завитки из лосося
1. Смешайте сыр, сметану, лук и цедру. Посолите и поперчите.
2. Разложите куски лосося на большом листе пленки, получив квадрат со стороной 20,5 см. Намажьте сырной смесью, а затем скатайте в рулет. Заверните в пленку и хорошенько охладите. Нарежьте и подайте с ломтиками лимона и рукколой.
