Завитки из лосося

Завитки из лосося

Продукты для приготовления 12 порций:

  • 125 г творожного сыра
  • 3 ст. л. сметаны
  • 3 мелко нарезанные молодые луковицы
  • цедра ? лимона
  • соль
  • молотый черный перец
  • 240 г ломтиков копченого лосося
  • дольки лимона и руккола для подачи

Рецепт: Завитки из лосося

1. Смешайте сыр, сметану, лук и цедру. Посолите и поперчите.

2. Разложите куски лосося на большом листе пленки, получив квадрат со стороной 20,5 см. Намажьте сырной смесью, а затем скатайте в рулет. Заверните в пленку и хорошенько охладите. Нарежьте и подайте с ломтиками лимона и рукколой.

Рейтинг